白菜と八朔のデリ風サラダ

材料4人分

• A
  白菜
  １５０ｇ
• A
  八朔
  1個
• A
  新玉ねぎ
  1個
• A
  ホワイトマッシュルーム
  5個
• A
  茹でたひじき
  ８０ｇ
• A
  ミックスビーンズ
  １００ｇ
• B
  オリーブオイル
  大匙３
• B
  寿司酢
  大匙２
• B
  白バルサミコ酢
  大匙２
• B
  白だし
  小匙1/2
• B
  スパイス調味料
  小匙1/4
• B
  あらびき胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  白菜は千切り、新玉ねぎとホワイトマッシュルームはスライスする 八朔は皮を剥き、身を取り出して房を3～4等分する

• 1

  ボールにA 白菜１５０ｇ、八朔1個、新玉ねぎ1個、ホワイトマッシュルーム5個、茹でたひじき８０ｇ、ミックスビーンズ１００ｇと調味料のB オリーブオイル大匙３、寿司酢大匙２、白バルサミコ酢大匙２、白だし小匙1/2、スパイス調味料小匙1/4、あらびき胡椒適量を入れて混ぜる

ポイント

混ぜてから10分くらい置くと味が馴染んで美味しいです。 ミックスビーンズは缶詰や真空パックのものを使うと簡単です。 白だしはだし道楽を使っています。 マッシュルームは鮮度の良いものをご使用ください。

作ってみた！

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