さつまいものそぼろ煮

20

2018.11.06

分類副菜

調理時間: 20分

ID 368123

若子みな美

ORANGE kitchen

さつまいもと豚ひき肉で作るそぼろ煮は、常備菜にしてお弁当にも◎

    材料4人分
    さつまいも 大1本(300g)
    豚ひき肉 80g
    A
    醤油 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    和風顆粒だし 小さじ1/2
    A
    200ml
    片栗粉 小さじ2
    作り方
    Point!
    ・STAUB Wa-nabe S 16cm を使用しています。
    1. さつまいもは1.5cm幅の輪切り(大きい場合は半月切り)にし、水にさっとさらして水気を切る。
      片栗粉は同量の水で溶く。
    2. STAUBを熱し、豚ひき肉を加えてしっかり炒め、さつまいもを加えてサッと炒める。
    3. 1にA

      醤油 小さじ2、砂糖 小さじ2、和風顆粒だし 小さじ1/2、水 200ml

      を加えて蓋をして弱火で10分煮る。火を止めて、水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。
    6 76
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「煮もの 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。