副菜
絶品！！じゃがいもだけグラタン
投稿日2018/09/25
更新日2018/09/25
調理時間25分
入っている具はじゃがいもだけ。 なのに、たまらなく美味しい！！ 作り方も簡単です♪
材料4人分
- じゃがいも中5個
- A牛乳100cc
- A生クリーム200cc
- A塩小さじ1/2
作り方
ポイント
お好みでたっぷりの黒こしょうをかけるとさらに美味しいです♪ ストウブ Wa-NABE １６ｃｍ使用
- 1
鍋にA 牛乳100cc、生クリーム200cc、塩小さじ1/2を入れて弱火にかける。(塩を溶かすため)
- 2
じゃがいもは皮をむいて芽を取っておく。
- 3
鍋の中にじゃがいもをスライサーで薄くスライスしながら落としていく。 (スライサーがなければ包丁で切って入れてください)
- 4
火にかけて(強めの弱火)蓋をして10分程加熱する。 上の方のじゃがいもが柔らかくなったらOK
- 5
鍋のままトースターに入れて、表面がこんがりするまで焼く。
レシピID
362352
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福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪