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    副菜

    絶品!!じゃがいもだけグラタン

    • 投稿日2018/09/25

    • 更新日2018/09/25

    • 調理時間25

    入っている具はじゃがいもだけ。 なのに、たまらなく美味しい!! 作り方も簡単です♪

    材料4人分

    • じゃがいも
      中5個
    • A
      牛乳
      100cc
    • A
      生クリーム
      200cc
    • A
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    お好みでたっぷりの黒こしょうをかけるとさらに美味しいです♪ ストウブ Wa-NABE 16cm使用

    • 1

      鍋にA 牛乳100cc、生クリーム200cc、塩小さじ1/2を入れて弱火にかける。(塩を溶かすため)

      絶品!!じゃがいもだけグラタンの工程1
    • 2

      じゃがいもは皮をむいて芽を取っておく。

      絶品!!じゃがいもだけグラタンの工程2
    • 3

      鍋の中にじゃがいもをスライサーで薄くスライスしながら落としていく。 (スライサーがなければ包丁で切って入れてください)

      絶品!!じゃがいもだけグラタンの工程3
    • 4

      火にかけて(強めの弱火)蓋をして10分程加熱する。 上の方のじゃがいもが柔らかくなったらOK

      絶品!!じゃがいもだけグラタンの工程4
    • 5

      鍋のままトースターに入れて、表面がこんがりするまで焼く。

      絶品!!じゃがいもだけグラタンの工程5
    レシピID

    362352

    質問

    作ってみた!

    • 鈴木美佳
      鈴木美佳

      2019/08/07 10:59

      簡単で、とても優しい味で子どもに大人気です!

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    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

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