副菜
ポテトグラタン《牛乳だけ！簡単！》
投稿日2023/04/04
更新日2023/04/04
調理時間45分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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超絶シンプルなのに間違いなく美味しいやつ！！ 生クリーム、ホワイトソース不使用でも十分コクがあり美味しいレシピです♪ にんにくはお好みで入れても入れなくてもOK！ 食べ応えを出すためにベーコンなどを加えたりアレンジも無限大です！
材料4人分
- じゃがいも大3個
- 牛乳400ml
- にんにく2分の1片
- 塩小さじ1
- とろけるタイプのチーズ適量
作り方
ポイント
■オーブンでの焼き時間を短くしたい場合→フライパンで煮る時に蓋をして、じゃがいもに完全に火を通しても良いです。
- 1
じゃがいもの皮を剥き、スライサーなどで薄くスライスする。
- 2
牛乳、みじん切りにしたにんにく、塩を加える。
- 3
中火で３、４分とろみが出るまで煮る。 （じゃがいもが完全に柔らかくなっていなくてもOK）
- 4
耐熱容器に３を入れ、とろけるタイプのチーズをのせてオーブンで焼く。 （１８０度 ３０分） ※串がスッと入るまで。
レシピID
458151
質問
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
