新じゃがいもとウインナーのハニーマスタード炒めの作り方レシピ

材料2人分

• 新じゃがいも
  2コ（280g）
• ウインナー
  4本
• サラダ油
  適量
• A
  酒
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  ハチミツ
  小さじ1
• A
  粒マスタード
  小さじ1
• パセリ（みじん切り）
  少々
• ブラックペッパー
  少々

作り方

• 1

  新じゃがいもは、皮付きのまま食べやすい大きさに切る。 耐熱容器に新じゃがいも・水を入れてラップをして、電子レンジ（600w）で5分加熱する。

  
• 2

  ウインナーは、食べやすい大きさに切る。

  
• 3

  A 酒大さじ1、しょうゆ小さじ2、ハチミツ小さじ1、粒マスタード小さじ1は、混ぜ合わせておく。

  
• 4

  フライパンにサラダ油を入れて加熱し、じゃがいも・ウインナーを入れて炒める。 じゃがいもの表面に焼き色が付いたら、ハニーマスタードソースを加えて炒め、汁っぽさがなくなったら火を止める。

  
• 5

  お皿に盛り付け。 パセリ（みじん切り）・ブラックペッパーを散らして完成です☆

  

ポイント

新じゃがいもの皮は柔らかいので、皮付きのまま使います！ ウインナーの他に、ベーコンを使っても美味しく作れます。

作ってみた！

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