新じゃがいもとウインナーのハニーマスタード炒めの作り方レシピ

15

2020.03.31

分類副菜

調理時間: 15分

ID 388825

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

旬の新じゃがいもを使った、甘くてスパイシーな味わいのハニーマスタード炒め。

こんがりと焼いたじゃがいもとウインナーにハチミツと粒マスタードを合わせたソースを絡めることで、やみつきになる味わいに♡

お弁当のおかずや、ビールのおつまみにピッタリの味わいです!

ぜひ作ってみてくださいね☆

    材料2人分
    新じゃがいも 2コ(280g)
    ウインナー 4本
    サラダ油 適量
    A
    大さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ2
    A
    ハチミツ 小さじ1
    A
    粒マスタード 小さじ1
    パセリ(みじん切り) 少々
    ブラックペッパー 少々
    作り方
    Point!
    新じゃがいもの皮は柔らかいので、皮付きのまま使います!
    ウインナーの他に、ベーコンを使っても美味しく作れます。
    1. 新じゃがいもは、皮付きのまま食べやすい大きさに切る。
      耐熱容器に新じゃがいも・水を入れてラップをして、電子レンジ(600w)で5分加熱する。
    2. ウインナーは、食べやすい大きさに切る。
    3. A

      酒 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、ハチミツ 小さじ1、粒マスタード 小さじ1

      は、混ぜ合わせておく。
    4. フライパンにサラダ油を入れて加熱し、じゃがいも・ウインナーを入れて炒める。
      じゃがいもの表面に焼き色が付いたら、ハニーマスタードソースを加えて炒め、汁っぽさがなくなったら火を止める。
    5. お皿に盛り付け。
      パセリ(みじん切り)・ブラックペッパーを散らして完成です☆
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