2017.03.02
分類副菜
調理時間: 5分(馴染ませる時間を除く)
ID 123316
切り干しから甘みとうまみが出るからシンプルな調味料でもおいしく味がまとまりますし、わさびを少々入れると爽やかな辛味で頭がシャンとしますよ。あっさり、さっぱり。ひんやりしていてこれがおいしいのです。
作り方はいたって簡単、きゅうりの浅漬けレシピをどうぞ。
きゅうり | 1本 | |
切り干し大根 | 10g | |
A
|
酢 | 大さじ1 |
A
|
しょうゆ | 小さじ1 |
A
|
練りわさび | 小さじ1/4 |
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