デコレーションシフォン♪ブルーベリー♪

40

2015.05.01

分類デザート

調理時間: 40分

ID 126429

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

先程アップしたブルーベリーシフォンをデコレーション♪甘さ控えめのプレーンホイップとブルーベリー味のホイップ2色仕立て(#^.^#)♪
絞り袋を使わない簡単デコレーションです♪♪♪
ちょっとゴテゴテしちゃいましたが、真ん中に薔薇のブーケを飾って♪(前にトイロさんがされてたの見て真似っこしちゃいました(*´艸`)♪)
とっても豪華になりました♪

    材料

    (シフォンケーキ 1台分)
    シフォンケーキ 1台
    生クリーム 2パック(400cc)
    砂糖 30グラム~
    ブルーベリージャムまたはソース 適宜

    作り方

    ポイント

    1. 生クリームと砂糖をボールに入れ7分立てにする。
    2. シフォンケーキを回転台やお皿に乗せ、ホイップクリップを全体に下塗りする。冷蔵庫で10分程休ませる♪その間に残ったホイップを混ぜ、8分立てぐらいに立て直す♪
    3. 下塗りしたケーキの側面に下から上にクリームを塗っていく。
      側面が終わったら上面も外から内側に向けて塗っていく。
      真ん中の穴を綺麗に整える♪
    4. さらに残ったホイップに今度はブルーベリージャムを加え軽く混ぜ、側面に間隔をあけて塗る♪
    5. 上面にスプーンで雫型に6個クリームを落としたら、温めたスプーンを外から内に向かって押しつける♪
      ブルーベリーやブーケで飾ったら出来上がり♪
    9 13

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