副菜
じゃが芋ととうもろこしのたらこ燻製バター和え♪
投稿日2015/07/25
更新日2015/07/25
調理時間3分(ゆでる時間を除く)
じゃが芋にとうもろこしにたらことバターにとってもよく合う食材をいっぺんに和えちゃいました♪ 燻製バターのスモーキーな風味が３つを上手くまとめてくれています。 この組み合わせ美味しくないわけがないですよね〜♪
材料（３〜４人前）
- じゃが芋3個
- Aたらこ(ほぐす)1/2腹
- Aとうもろこし粒で100g
- A【マリンフード】私の燻製バター3個(21g)
- A塩小さじ1/2
- Aドライパセリ適量
作り方
ポイント
じゃが芋が潰れた方が好みならしっかりと、形を残したままが好みなら優しく混ぜて下さい。 とうもろこしは缶詰めなら1/2缶、生のなら塩ゆでした物を1/2本ぐらい使って下さいね♪
- 準
じゃが芋は皮をむき適当に切って水にさらす。 水を切って鍋に入れ、ひたひたの水を加えてゆでる。
- 1
柔らかくなったらお湯を捨て、再度火にかけ鍋をゆすりながら粉ふき芋にする。
- 2
火から外してA たらこ(ほぐす)1/2腹、とうもろこし粒で100g、【マリンフード】私の燻製バター3個(21g)、塩小さじ1/2、ドライパセリ適量を全部加えて混ぜたら出来上がり。 （バターが溶けきらなようなら再度弱火にかけて溶かし混ぜて下さい）
- 3
好みで器に盛ってから仕上げに再度燻製バター１かけらを乗せて〜
レシピID
129882
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