副菜

ハロウィンに♪かぼちゃ形ポテトとぐるぐるスイートポテト♪

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15分

じゃがいもとさつまいも2種類のぐるぐるポテトのアレンジです(*´艸`) じゃがいもはマッシュしてカレー味にして絞ってかぼちゃ形に♪ さつまいもはちょっと甘くしてぐるぐる絞ってみましたよ~

材料(5~6個)

  • じゃがいも
    中2個
  • A
    卵
    1個
  • A
    片栗粉
    大さじ1
  • A
    塩
    小さじ1/2
  • A
    カレー粉
    小さじ1/2~
  • さつまいも
    中1本
  • B
    卵
    1個
  • B
    片栗粉
    大さじ1
  • B
    砂糖
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    クッキングシートを10cm角に切る。

  • 1

    かぼちゃ型ポテトを作る じゃがいもは皮をむいて小さく切って軽く水にさらす。 耐熱ボウルに水を切ったじゃがいもを入れラップをかけて600Wのレンジで4分ぐらいチン♪柔らかくなったらマッシュする。

  • 2

    A 卵1個、片栗粉大さじ1、塩小さじ1/2、カレー粉小さじ1/2~を全部加えてよく混ぜ、厚手のビニール袋に入れ角をちょんと切る。 10cm角に切ったクッキングシートにかぼちゃ形に絞り出す。

  • 3

    180℃に温めた油にシートごとひっくり返して入れ両面2分~3分揚げたら出来上がり(#^.^#)♪

  • 4

    ぐるぐるスイートポテトを作る さつまいもは皮をむき小さく切って軽く水にさらす。 耐熱ボウルに水を切ったさつまいもを入れ600Wのレンジで4分~5分チン♪柔らかくなたらマッシュする。

  • 5

    B 卵1個、片栗粉大さじ1、砂糖大さじ1を全部加えてよく混ぜ、厚手のビニール袋に入れ角をちょんと切る。

  • 6

    180℃に温めた油にゆっくりぐるぐる絞り出す♪ 両面2分~3分揚げたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

シートは揚げてると勝手に剥がれてきます♪ 2~3分ぐらいであっという間に揚がりますよ♪ さつまいもバージョンにはメープルシロップを♪じゃがいもバージョンにはマヨケチャを添えて(〃)´艸`)オイシー♪

作ってみた!

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