副菜
抱えて食べたい♪『梅塩昆布 de やみつき♡白菜サラダ』
5分
置く時間を除く- エネルギー135kcal
- 炭水化物15.5g
- 脂質8.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
白菜をモミモミして あとは塩昆布＋梅で和えるだけの 超簡単やみつき副菜♪ 白菜は、”和風だしの素”と ”砂糖”で揉み込むことで 下味がしっかりつき また独特の苦味も軽減。 味がピタリと決まりやすくなる上 お子様でも食べやすくなりますよ♪ ★フォローやクリップ、ありがとうございます♪励みになっております★
作り方
- 1
白菜の葉は手でちぎり、芯の部分は、せん切りにする。にんじんは、皮をむき、せん切りにする。
- 2
ボウルに1・A 和風だしの素、砂糖各大さじ1、塩少々を入れ、よく揉み込む。全体がしんなりして、水分がでてきたら、そのまま5分ほどおく。
- 3
2の水気をしっかり絞る。B 塩昆布10g、ごま油、いり白ごま各大さじ1、梅肉ペースト小さじ2を加えて、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
- 4
器に盛って、お召し上がりください♪ 時間があれば、5分ほどおいておくと、味がよく馴染みます。
ポイント
★にんじんは、彩りのために加えました。なければ省いて構いません。 ★梅肉ペーストは、生の梅を叩いてペーストにしてもOKです。目安は、中1個分ぐらい。
レシピID：202337
更新日：2017/10/18
投稿日：2017/10/18
作ってみた！
あさり2026/04/24 19:41
梅干しの主張は意外とそんなに感じないけど、さっぱり食べれて美味しかったです！
kamochi2025/12/14 18:54
白菜大量消費に！塩昆布と梅ペーストが良い仕事をしていて美味しかったです♪
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