Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】

    スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】 5分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】

    むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】 9分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ』

    重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ』 22分前

    いつもありがとうございます😊ご質問の件ですが、こちらのレシピの豆乳を生クリームに変えてしまうと、かなり濃厚な感じになり、ちょっと向いてないかな💦と思います〜😭バターチキンカレーや、洋風のスープに使うといいと思いますよ〜🙋‍♀️

  4. レンジで*栄養満点*小松菜とツナの胡麻和え

    レンジで*栄養満点*小松菜とツナの胡麻和え 23分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. もぉたまらん(笑)悶絶♡ブロッコリー南蛮のタルタルソース♡

    もぉたまらん(笑)悶絶♡ブロッコリー南蛮のタルタルソース♡ 23分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

コスパ抜群♪『厚揚げとこんにゃくの味噌煮込み』【#作り置き】

20
味噌煮の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.03.01

分類主菜

調理時間: 20分

ID249654

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

厚揚げとこんにゃくを使った
ほっこり味噌煮込み。

コスパもいい上
作り置きも可能なので
週の後半や週末の作り置きにオススメ!

作り方は、とーっても簡単で
厚揚げとこんにゃくをサッと炒めたら
あとはオール1の調味料でコトコト煮るだけ。

見た目は、ちょっと地味だけど
味がしみしみで、ご飯にもおつまみにもピッタリです♪

味噌煮 だし汁 厚揚げ 豚肉 時短 節約 和風 ごはん 出汁 かつお 見た目 唐辛子 簡単 味噌 こんにゃく 作り置き ごま油 ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
厚揚げ(6cm角) 2枚
こんにゃく 1枚(300g)
A
1cup
A
味噌、しょうゆ、酒、砂糖 各大さじ1
A
和風だしの素 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
★出来立てよりも、一旦冷ました方が、味がよくしみて美味しくなります。 ★和風だしの素は、水をだし汁に変えることでも代用可能です。また、素材力 無添加本かつおだしや茅乃舎だし の粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ1/5ほどプラスしてください。 ★鍋は20cmのものを使用しました。
  1. 厚揚げはペーパータオルで油をおさえ、8等分に切る。こんにゃくは、スプーンで一口サイズにちぎる。
  2. 小鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、こんにゃくを入れて3分茹でる。
  3. 鍋を中火にかけ、水気を切った2を炒める。キュッキュッという音がしてきたら、厚揚げとごま油を加えてサッと炒める。
  4. 全体に油がまわったら、A

    水 1cup、味噌、しょうゆ、酒、砂糖 各大さじ1、和風だしの素 小さじ1

    を加え、落し蓋をして10分煮る。
  5. 最後に、落し蓋をとって火を強め、煮汁がうっすら残る程度まで煮詰めたら出来上がり。
  6. 器に盛って、お召し上がりください♪

    お好みで一味唐辛子をかけても、美味しいです( ´艸`)
  7. 《ポイント》

    ★お好みで、ゆで卵や豚肉を加えても♪

    ★卵やお肉を加えればメインに、厚揚げとこんにゃくだけであれば副菜としてご活用頂けます♪

    ★厚揚げの油抜きは、ペーパータオルでおさえる程度でOKですが、気になる方は、一旦茹でてから調理してください。
100 1569
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
みゆちゃん さん
2018.12.18 00:06

めちゃくちゃ美味しかったです! (⌒▽⌒) 毎日Y u uさんのレシピにお世話になってます!

Yuu
Yuu さん
2018.12.28 03:25:45

みゆちゃんさん♡こちら、お返事が遅くなり、大変申し訳ございません...!いつも作って頂き、そして温かいコメント本当にありがとうございます♪お口に合われたようで、とっても嬉しいです♡盛り付けも素敵ですねー♡また、お役に立てるレシピ、たくさん考えますね♪そして、今年はたくさん作って頂き、またコメントいただき、本当にありがとうございました♡みゆちゃんさんから、どれだけ元気を頂いたことか...♡本当に素敵な年になりました♡ありがとうございます^^♪来年も、こんな私ですが、どうぞよろしくお願い致します(о´∀`о)

REI さん
2018.03.01 10:01

おはよございます(๑˃̵ᴗ˂̵) 今日はお仕事がお休みなので朝からゆっくりお料理できます😋 こちらインゲン、輪切り唐辛子🌶をプラスして作ってみました。いつも通り美味しい💕 夕方食べるのが楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵)

Yuu
Yuu さん
2018.03.02 07:57:26

REIさーん♡おはようございます( ´艸`)こちら早速お試しいただき、ありがとうございますー!インゲン入りで彩りもバッチリですね♪すごく美味しそうです( ´艸`)今度私もピリ辛バージョンで作ってみます♪いつも本当にありがとうございます(♡´艸`)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×その他のきのこ (22) ヘルシー×ラディッシュ (14) 時短×ホームベーカリー (12) 卵×ロールパン (6) 作り置き×煮っころがし (5) 鍋×スパゲッティー (5) ごま油×山芋 (4) かつお×麺 (3) こんにゃく×麺 (3) ごはん×たまねぎ (3) だし汁×風邪 (3) 出汁×麹 (3) 厚揚げ×鶏肉料理 (3) 味噌×麻婆豆腐 (3) 味噌煮×魚 (3) 和風×黒豆 (3) 唐辛子×鶏ガラスープの素 (3) 油×素揚げ (3) 節約×鶏モモ肉 (3) 肉×ゆで豚 (3) 見た目×鶏もも肉 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 酢×キーマカレー (3)
もっと見る

「厚揚げ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents