きゅうりとひじきの甘酢ツナあえ【#作り置き #調味料1つ】
投稿日2018/07/23
更新日2018/07/23
調理時間3分
塩もみしたきゅうりを、フジッコさんのひじき煮とツナ缶と合わせて混ぜ合わせるだけ。 ひじき煮に味はついているので、ほんの少し酢を足してあげるだけでOK！ これなら、ひじきを戻す手間もいらないし、ツナ缶と酢さえあれば作れます♪ それなのに、にんじんやこんにゃく、豆まで入っていて栄養満点！ とっても簡単で、めちゃめちゃオススメなんで、機会がありましたら、ぜひ！！
材料2人分
- ひじき煮(おかず畑シリーズ)2パック(42g×2)
- きゅうり1本(100g)
- ツナ缶1缶(70g)
- Aすり白ごま大さじ1〜
- A酢小さじ2
作り方
ポイント
⚫︎ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ⚫︎すり白ごまは、お好みで増やしてもOKです。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
- 準
ひじき煮は、フジッコさんのおかず畑シリーズ(おばんざい小鉢シリーズ)を使用しました。
- 1
きゅうりは斜め薄切りにし、塩少々(分量外)で揉み5分おく。
- 2
ボウルにひじき煮(おかず畑シリーズ)・水気を絞った1・ツナ缶(油ごと)・A すり白ごま大さじ1〜、酢小さじ2を入れ、混ぜ合わせる。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
