Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 4分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 海鮮塩だれ仕立て【#簡単#時短#節約#デパ地下風】

    海鮮塩だれ仕立て【#簡単#時短#節約#デパ地下風】 5分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ

    簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ 6分前

    187人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】

    トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】 8分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】

    ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】 9分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

無水♡鶏ネギ甘辛香味蒸し【#作り置き #簡単 #時短】

10
鶏肉料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.01.03

分類主菜

調理時間: 10分

ID370082

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

使うのは、”鶏肉”×”長ネギ”の2素材。これらをフライパンでサッと焼いて、あとは、調味料を加えて蒸し焼きに。

たったこれだけだけど、1滴も水分を使わずに、素材と調味料だけで蒸し焼きにするので旨味が凝縮〜!トロトロになった甘い長ネギが鶏肉に絡んで最高にうまいっ!

安定の甘辛味で、ご飯もお酒もすすみます♡

とっても簡単で、10分もあればできちゃうんで、お正月明けの一品にどうぞ〜!

鶏肉料理 フライパン 蒸し焼き 節約 にんにく 時短 甘辛 鶏肉 鶏もも肉 ごはん 生姜 もも肉 胡椒 長ねぎ 無水調理 お正月 唐辛子 簡単 味醂 ごま油 作り置き ネギ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
長ネギ 3〜4本(150gぐらい)
A
大さじ3
A
しょうゆ 大さじ2
A
みりん、砂糖 各大さじ1
A
にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
⚫︎鶏肉と長ネギは炒めるというよりは、広げて焼くだけでOK。その方がつきっきりにならなくていいので楽です。 ⚫︎にんにくやしょうがは、苦手であれば省いてもOKです。 ⚫︎蒸し焼きにしている間、水分がなくなりそうでしたら、火を弱めてください。(弱火か強めの弱火で蒸し焼きに) ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 鶏肉は一口サイズに切り、塩こしょう少々(分量外)を揉み込む。長ネギは、斜め薄切りにする。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、1を広げて入れる。3分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2分ほど焼く。
  3. A

    酒 大さじ3、しょうゆ 大さじ2、みりん、砂糖 各大さじ1、にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm

    を回し入れ、蓋をして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪

    お好みで、一味唐辛子をふっても美味しいです!!
47 861
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず
    練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×キーマカレー (23) 時短×うま煮 (12) フライパン×沖縄 (10) にんにく×香味だれ (5) 作り置き×冬瓜 (5) ごはん×魚肉ソーセージ (4) ごま油×丼物 (4) 胡椒×子ども喜ぶ (4) お正月×鶏ハム (3) もも肉×鶏ハム (3) ネギ×麻婆茄子 (3) 味醂×黄身しょうゆ漬け (3) 唐辛子×鶏ガラスープの素 (3) 無水調理×重ね煮 (3) 甘辛×鶏ひき肉 (3) 生姜×イカ (3) 節約×胡麻 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 長ねぎ×黒こしょう (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3) 鶏肉×STAUB (3) 鶏肉料理×黒酢 (3)
もっと見る

「長ネギ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents