包丁不要の3分おつまみ♡キャベツとちくわの旨辛ごま和え

3

2020.03.30

分類副菜

調理時間: 3分

ID 388700

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

包丁もまな板も使わず、ポリ袋でシャカシャカするだけなので洗い物を増やしません。

楽に、早く、最高の晩酌を♡

※海苔は多めがオススメです。こちらではおにぎり用の海苔(3切)を2枚半使いました。

    材料2人分(〜4人分)
    キャベツ 250g
    ちくわ 2本
    海苔 適量
    A
    豆板醤 小さじ2
    A
    コチュジャン 小さじ2
    A
    にんにくチューブ 小さじ1〜2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    純正ごま油 大さじ1
    A
    白いりごま 大さじ1
    作り方
    Point!
    ▼やや辛めです。辛さを弱めたい方は豆板醤を半量にし、コチュジャンの代わりに甜麺醤にすると辛さがかなり弱まります。
    1. A

      豆板醤 小さじ2、コチュジャン 小さじ2、にんにくチューブ 小さじ1〜2、鶏がらスープの素 小さじ1/2、純正ごま油 大さじ1、白いりごま 大さじ1

      を丈夫なポリ袋に入れ、揉んでよく混ぜる。
    2. 手でちぎったキャベツ、ちくわ、海苔を加え、ポリ袋の口を手でしばってシャカシャカ振る。
      馴染んだらよく揉む。
    23 158
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