電子レンジだけで作る【チーズとろ～り赤だれポテト】

材料2人分

• じゃがいも
  2個(220g)
• A
  李錦記コチュジャン
  小さじ1と1/2
• A
  ケチャップ
  小さじ1と1/2
• A
  李錦記オイスターソース
  小さじ1
• A
  S&Bおろしにんにく
  小さじ1/2
• ピザ用チーズ
  40g
• いりごま(白)、糸唐辛子
  各適宜

作り方

• 下準備
  ボウルにA 李錦記コチュジャン小さじ1と1/2、ケチャップ小さじ1と1/2、李錦記オイスターソース小さじ1、S&Bおろしにんにく小さじ1/2を混ぜ合わせておく。

• 1

  じゃがいもは洗って水気の付いた状態で、皮付きのまま1つずつラップでふんわりと包む。電子レンジ(600W)で爪楊枝がすっと通る柔らかさになるまで約3分30秒加熱する。取り出して食べやすい大きさのくし形切りにする。

• 2

  耐熱皿にじゃがいもを並べ、ピザ用チーズをのせる。A 李錦記コチュジャン小さじ1と1/2、ケチャップ小さじ1と1/2、李錦記オイスターソース小さじ1、S&Bおろしにんにく小さじ1/2を回しかけ、ラップをせずに電子レンジ(600W)でチーズがとけるまで2分30秒～3分加熱する。 仕上げに、お好みでいりごま(白)、糸唐辛子をちらす。

ポイント

▼電子レンジにより加熱時間は変わる可能性があります。様子を見ながら加減してください。 ▼じゃがいもは皮ごと使用しています。清潔なスポンジできれいに水洗いし、芽があれば取り除きます。皮が苦手な方はむいてください。 ▼たれそのものは味が濃いので、一か所にかたまらないよう注意してください。 #エスビー食品タイアップ

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