簡単【ピリ辛中華ダレ】de野菜たっぷりのっけ冷しゃぶ

• 10分

材料2人分

• A
  しょう油
  大さじ1.5
• A
  酢
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  にんにく
  2cm(チューブ)
• A
  ごま油
  小さじ1/4
• A
  ラー油
  小さじ1/4〜1/2
• A
  いりごま
  大さじ2
• 豚薄切り肉
  200〜250g
• レタス
  適宜
• きゅうり
  1本
• 青ネギ
  1〜2本(小口切り)

作り方

• 1

  A しょう油大さじ1.5、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1、にんにく2cm、ごま油小さじ1/4、ラー油小さじ1/4〜1/2、いりごま大さじ2の材料を全て合わせてピリ辛中華ダレを作る。

  
• 2

  お皿にちぎったレタスと薄切りにしたきゅうりを盛り付けておく。

  
• 3

  豚薄切り肉は熱湯でしゃぶしゃぶして色が変わったら氷水で冷やす。

  
• 4

  野菜の上に水気を切った豚肉をのせる。

  
• 5

  青ネギを飾り食べる直前に中華ダレをかけて召し上がれ♡

  

ポイント

＊タレは食べる直前にかけてください。 ＊きゅうりはピーラーで薄くスライスしています。

作ってみた！

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