あと1品【5分レシピ】にんじん&ピーマンのカレーマリネ

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2021.11.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID 425744

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

あと1品欲しい時に!
【にんじん+ピーマン】を調味料と一緒にパパッと♪レンチンするだけの『カレー風味』マリネ。

箸休めや
お弁当の彩りおかずにもピッタリ!

マリネ おつまみ にんじん にんにく はちみつ ピーマン オリーブオイル あと一品 作り置き お弁当 時短 簡単 簡単レシピ カレー粉

    材料

    2人分
    にんじん 1本
    ピーマン 2個
    A
    オリーブ油 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    ひとつまみ
    A
    粗挽き黒胡椒 適宜
    A
    カレー粉 小さじ1/4
    A
    にんにく 2〜3cm(チューブ)
    A
    はちみつ 小さじ1〜2

    作り方

    ポイント

    *甘さはお好みで加減してください。
    *すぐでも食べられますが、時間を置いた方がより味が馴染んで美味しくなります。
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    1. にんじん、ピーマンは千切りにする。
    2. 耐熱ボウルなどに、にんじん・ピーマンを入れA

      オリーブ油 大さじ2、酢 大さじ1、塩 ひとつまみ、粗挽き黒胡椒 適宜、カレー粉 小さじ1/4、にんにく 2〜3cm、はちみつ 小さじ1〜2

      の調味料を加えて軽く混ぜたらラップをしてレンジ600wで3〜4分加熱する。
    3. 全体をよく混ぜて冷めたら冷蔵庫へ。
      すぐでも食べられますが時間を置くと味が馴染みます。味見をして足りない場合は熱いうちに塩味、辛さなど調整してください。
    1 50

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