副菜
基本の和食シリーズ！さっぱり梅きゅう
投稿日2019/06/19
更新日2019/06/19
調理時間5分
これから暑い時期 食欲がないときでもご飯に合う副菜です
材料2人分
- きゅうり2本
- 梅干し2個
- 鶏ガラスープの素１つまみ
- 塩１つまみ
作り方
ポイント
塩分が気になる場合は きゅうりを塩もみしたあと水で洗って塩を落とすといいと思います
- 準
きゅうりは乱切りにして塩で揉んでおく
- 1
梅干しは種を外して包丁で細かくなるまでたたく
- 2
鶏ガラスープの素の素と梅干しきゅうりを混ぜて 盛り付けしたら完成です。
レシピID
376979
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かおりん
家庭料理スペシャリスト 主婦歴31年のかおりんです。 もともと料理が苦手で忙しい事を言い訳に手抜きする事ばかりを考えていましたが 簡単でも美味しく作れる方法をいろいろ考えてみました。 心がけているのは簡単でも栄養バランスを考えるようにしています 子育て中や仕事が忙しい方の参考になれば嬉しいです。 得意分野は基本の和食シリーズと こんなもんしか作れませんシリーズです 家族は旦那＆私とプードル４頭 一緒に住んでない28歳息子夫婦です 小さい頃好き嫌いが多かった息子をだまして食べさせるメニュー開発にいそしみ(笑) 何でも食べれるように育てました♡