副菜
節約♪シャキシャキもやしとベーコン炒め
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質3.2g
- たんぱく質2.1g
- 糖質1.8g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
もやしのシャキシャキ感とベーコンの旨味がとても美味しい節約料理♪ 忙しい日のあと１品！や、お弁当やおつまみにも喜ばれます。 もやしは、見た目と違って栄養たっぷりの優秀食材◎ 紫外線予防のビタミンＣ、腸の働きをサポートする食物繊維、消化酵素のアミラーゼ、骨や歯の健康をサポートするカルシウム、など。 どこでも安価で入手することができるので、節約メニューとしても人気の食材です。
作り方
- 1
もやしは洗い、時間があればひげ根をとって（時間が無ければとらなくてもＯＫ）しっかり水気をきる。 ベーコンは１cm幅に切る。
- 2
フライパンにベーコン（スライス）を入れてあまり動かさずに中火で焼く。 焼き目がついたらもやしとオリーブオイルを加えて炒める。
- 3
もやしにツヤが出たら塩こしょうをふる。
ポイント
・もやしはひげ根をとってしっかり水気をきっておくと、よりシャキシャキ感が残って美味しく仕上がります。 ・もやしを入れたらさっと混ぜ合わせる程度で手早く仕上げます。
レシピID：385711
更新日：2020/02/06
投稿日：2020/02/06
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