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    副菜

    旨味たっぷり◎オイルサーディンとたまねぎのおかか炒め

    • 投稿日2020/02/25

    • 更新日2020/02/25

    • 調理時間10

    オリーブオイルで炒めるだけの簡単調理☆ 骨を気にせず食べられるのでお子様にも最適◎旨味たっぷりで減塩効果も。 忙しい日のあと一品!や、おつまみにも喜ばれます♪ オイルサーディンはいわしの油漬け。 いわしには、骨の健康を維持してくれる成分がたっぷり。 アルコールを分解する栄養素も豊富なので、おつまみにもおすすめの食材です。

    材料4人分

    • オイルサーディン
      1缶(固形量75g)
    • たまねぎ
      1個
    • かつおぶし(小袋)
      1袋
    • しょうゆ
      小さじ1
    • オリーブオイル
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・強めの中火でささっと仕上げると美味しく仕上がります。

    • 1

      たまねぎは1㎝幅の薄切りにし、オイルサーディンは油をきる

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、たまねぎを炒める。 少ししんなりしたらオイルサーディンを加える。

    • 3

      続けてしょうゆを回しかけ、全体に行き渡ったらかつおぶし(小袋)をまぶす。

    レシピID

    386553

    質問

    作ってみた!

    • Yuukoの作ってみた!投稿(旨味たっぷり◎オイルサーディンとたまねぎのおかか炒め)
      Yuuko
      Yuuko

      2024/02/03 19:04

      節分に作りました。とっても簡単、美味しかったです❣️

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    佐藤 加奈子(kaana57)
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    佐藤 加奈子(kaana57)

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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