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旨味たっぷり◎オイルサーディンとたまねぎのおかか炒め

10

2020.02.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID386553

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

オリーブオイルで炒めるだけの簡単調理☆
骨を気にせず食べられるのでお子様にも最適◎旨味たっぷりで減塩効果も。
忙しい日のあと一品!や、おつまみにも喜ばれます♪

オイルサーディンはいわしの油漬け。
いわしには、骨の健康を維持してくれる成分がたっぷり。
アルコールを分解する栄養素も豊富なので、おつまみにもおすすめの食材です。

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材料4人分
オイルサーディン 1缶(固形量75g)
たまねぎ 1個
かつおぶし(小袋) 1袋
しょうゆ 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
・強めの中火でささっと仕上げると美味しく仕上がります。
  1. たまねぎは1㎝幅の薄切りにし、オイルサーディンは油をきる。
  2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、たまねぎを炒める。
    少ししんなりしたらオイルサーディンを加える。
  3. 続けてしょうゆを回しかけ、全体に行き渡ったらかつおぶし(小袋)をまぶす。
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