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お鍋1つで簡単調理◎マッシュルームとえびのポテトクリーム煮

15

2020.03.25

分類副菜

調理時間: 15分

ID387973

佐藤加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

市販のスープを活用して簡単調理☆
忙しい日のあと一品!や、おつまみにも人気です♪

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材料4人分
むきえび 200g
マッシュルーム 10個
じゃがいも 2個
コーンクリームスープ缶 1缶(150g)
オリーブオイル 小さじ1
塩こしょう 少々
作り方
Point!
・むきえびの水分をよくとっておきます。
  1. むきえびはペーパータオルでよく水をとる。
    マッシュルームは石づきをとって4等分する。
  2. じゃがいもの皮をむき、1.5cm角に切って耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで3分加熱する(600W)。
  3. 鍋にオリーブオイルを熱し、むきえびとマッシュルームを軽く炒め合わせ、塩こしょうをふる。
    油がなじんだらじゃがいもとコーンクリームスープ缶を入れ、3分煮込む。
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