ごぼうをたっぷり使ったヘルシーメニュー☆ 身近な食材ハムとツナを一緒に和えてキッズ好みのお味に仕上げました♪
・具材の水分はしっかりとります。 ・ツナマヨにハム→ごぼうの順で混ぜ合わせると均一に混ぜやすくなります。
ごぼうは洗って軽く皮をこそげ、5㎝長さの細切りにする。 ハム(スライス)を1cm角に切り、水分をとる。
熱湯でごぼうを2分茹で、ペーパータオルでしっかり水気をとる。
A ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ4、塩こしょう少々にハムを混ぜ合わせ、ごぼうを和える。
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佐藤 加奈子(kaana57)
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格