副菜

フライパン1つで簡単調理☆厚揚げとねぎの生姜ポン酢炒め

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー123kcal
  • 炭水化物5.8g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.9g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポン酢と生姜で食欲そそる、パパッと調理の簡単おかず。 忙しい日のあと一品!や、お弁当、おつまみにも喜ばれます♪

材料4人分

  • 厚揚げ
    1パック
  • 青ねぎ
    1束
  • A
    すりおろし生姜
    小さじ1
  • A
    ポン酢
    大さじ2
  • オリーブオイル
    小さじ1

作り方

  • 1

    厚揚げは食べやすい一口サイズ、青ねぎは根元を切って4cm長さに切り、水気をきる。

  • 2

    A すりおろし生姜小さじ1、ポン酢大さじ2を合わせる。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、強めの中火で厚揚げを焼く。

  • 4

    焼き色がついたら青ねぎを加えてAを回しかけ、ざっと混ぜ合わせて火を止める。

ポイント

・強めの中火でパパッと仕上げると美味しく仕上がります。 ・食材の余分な水気をきっておきます。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら