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    副菜

    【オムレツ】お弁当にも◎きのこのチーズオムレツ

    • 投稿日2020/06/13

    • 更新日2023/01/21

    • 調理時間15

    きのこのガーリックソテーに卵とチーズをin♪ 具沢山で大満足のアレンジ卵◎ お弁当やおつまみ、朝ごはんにもぴったり。 にんにくが気になる場合は、無しでもOKです。

    材料4人分

    • 2個
    • しいたけ
      2枚
    • マッシュルーム
      2個
    • えりんぎ
      30g
    • ピザ用チーズ
      20g
    • にんにく(チューブ)
      小さじ1/2
    • オリーブオイル
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・火が強すぎると表面が焦げるので、弱めの中火で丁寧に焼きます。

    • 1

      しいたけ、マッシュルーム、えりんぎは石づきをとり、食べやすい大きさの薄切りにする。

    • 2

      小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく(チューブ)と1を炒める。

    • 3

      溶き卵とピザ用チーズを加え、少し混ぜ合わせて火通りを良くし、しばらく置いて裏返す。 両面焼けたら4等分し、お皿に盛り付ける。

    レシピID

    390757

    質問

    作ってみた!

    「オムレツ」の基本レシピ・作り方

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    佐藤 加奈子(kaana57)
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    佐藤 加奈子(kaana57)

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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