レンジで簡単和総菜◎ブロッコリーときのこの胡麻ポン♪

15

2020.06.30

分類副菜

調理時間: 15分

ID 391505

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

レンジで簡単和総菜☆
胡麻がたっぷり入った栄養豊富な常備菜◎
βカロテンや食物繊維、ビタミン豊富でお弁当やおつまみにも好評です♪

    材料4人分
    ブロッコリー 1房
    えのきだけ 1袋
    えりんぎ 2本
    A
    黒すりごま 大さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    ポン酢 大さじ1と1/2
    A
    にんにく(チューブ) 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    ・きのこの水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。
    1. きのこは石づきをとり、えのきだけは長さ半分、えりんぎは食べやすい大きさの薄切りにする。
    2. 1を耐熱容器に入れ、ラップをかけて3分加熱する。(600W)
      ざるにあげて水気をしっかりきり、ボウルに入れる。
    3. ブロッコリーは小房に分け、ペーパータオルをひいた耐熱皿に入れてラップをかけて3分加熱する。(600W)
    4. 2にA

      黒すりごま 大さじ2、ごま油 大さじ1、ポン酢 大さじ1と1/2、にんにく(チューブ) 小さじ1/2

      を入れて混ぜ合わせ、ブロッコリーを和える。
    3 115
    コメント・感想 Comment
    263578 さん
    2020.07.09 17:57

    えのきがなかったので、エリンギ3本とブロッコリーで作りました。ポン酢の味付けがさっぱりしていて美味しかったです!レンジだけでできるのもありがたいです。

    佐藤 加奈子(kaana57)
    佐藤 加奈子(kaana57) さん
    2020.07.10 10:05:36

    263578さん、嬉しいコメントありがとうございます♪ポン酢はさっぱりしていて今の時期にぴったりですよね。ごま風味と合わせて減塩になるので、常備菜にも便利です。

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