副菜
夏野菜と厚揚げの照りマヨソテー☆お弁当にも◎
投稿日2020/08/10
更新日2020/08/10
調理時間20分
マヨネーズで炒めるコク旨レシピ☆ コクがあると冷めても美味しくいただけるので、お弁当のおかずにもぴったりです。 良質のたんぱく質やイソフラボン豊富な厚揚げと、ビタミン豊富な夏野菜で免疫力UP！ カラフル野菜で、食卓に彩りが欲しい時にも重宝します◎
材料4人分
- パプリカ（赤・黄）各1/4個
- おくら4本
- 厚揚げ1枚
- Aさとう、しょうゆ、酒、みりん各大さじ1
- マヨネーズ大さじ2
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
