材料２つで食べ応えMAX！『鶏肉とじゃがいもの照り焼き』

材料2人分

• 鶏もも肉（鶏むね肉）
  １枚(300ｇ)
• じゃがいも
  中４個(350ｇ)
• サラダ油
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• 塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは綺麗に水で洗い、一口大に切る。 ボウルに入れ600Wで３分半加熱する。 ※じゃがいもはお好みで皮をむいて使用しても◎ ※写真のじゃがいもはゴロっとしていますが、 少し小さめの一口大サイズに切るのがおすすめです♪

  
• 2

  その間に鶏もも肉（鶏むね肉）を一口大に切る。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を加えやや強めの中火で両面に焼き色を付け、塩胡椒を振る。

  
• 4

  じゃがいもを加え軽く炒め、全体に油が回ったら、

  
• 5

  A 醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ2を加え照りが出るまで煮絡める。

  
• 6

  ほとんどタレがなくなるまで煮絡めてOK!

  

ポイント

じゃがいもは少し小さめの一口大に切るのがおすすめ♩ 鶏むね肉で作る場合はブライン液の使用をおすすめします(*^^) https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/382329

作ってみた！

質問