うま味体感！トマトの洋風チーズナムル
投稿日2020/07/21
更新日2020/07/21
調理時間3分
うま味を多く含むトマトで超簡単にうま味体感♡ トマト×粉チーズ×うま味調味料「味の素®」のうま味を組み合わせることで、うま味がさらにアップ↑↑ うま味を実感できる簡単レシピになっています♡ トマトを切って、粉チーズ、うま味調味料「味の素®」、オリーブオイルと和えるだけなのに、たったそれだけで、うま味リッチなとってもおいしい1品が完成しちゃいますよ(^^)/
材料2人分
- トマト1玉
- Aうま味調味料「味の素®」2ふり
- A粉チーズ・オリーブオイル各小さじ2
- パセリお好みで
作り方
ポイント
◆トマト、粉チーズにはうま味が豊富に含まれています。そこにうま味調味料「味の素®」を加えることで、さらにうま味がアップ！ ◆うま味の特徴は、じんわりと舌全体に広がる/唾液の分泌が多くなる/持続性のある味。 ◆すぐにできるおすすめうま味体験☆カットしただけのまだ何も加えていないトマトと、うま味調味料「味の素®」だけをふったトマトも、一度食べ比べをしてみてください！トマトをよりおいしくするうま味の効果がよく分かって面白いですよ♪
- 1
トマトは洗ってヘタを取る。 8等分のくし切りにし、さらに横半分に切って一口大にする。
- 2
ボウルにトマトとA うま味調味料「味の素®」2ふり、粉チーズ・オリーブオイル各小さじ2を加えよく和える。
- 3
お好みでパセリを散らす。
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質問
作ってみた!
- Ashley
2020/08/26 07:47
猛暑が続く中、トマトを切って和えるだけのお手軽レシピ、助かりました！ うま味食材のハーモニーがとってもおいしかったです。 お塩を使っていないのに、チーズとうま味調味料で味がしっかりつきました。減塩にもなりますね♪ - Artist小春（ぽかぽかびより）
2020/07/22 16:59
うま味たっぷりで、エンドレスに食べ続けられるような、大満足の副菜でした。 トマトが1つしかなかったので、庭の黄色いミニトマトを追加。自宅で作ったミニトマトは皮が硬いので湯むきしました〜 作りながら、味の素®︎だけの時や、粉チーズをさらに足した時など、味見しながら作れて、その美味しさの違いを楽しめました。暑い日でも美味しくいただけるレシピをありがとうございます〜！
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。