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節約副菜♡焼肉のたれで『ユッケ風しらたき』

5

2020.08.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID396693

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

しらたきを使った節約副菜です⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
味付けは焼肉のタレでとってもお手軽♡
冷蔵庫に微妙に余っていた食材たちで作りました♩

にんじん ヘルシー 時短 しらたき 節約 韓国料理 簡単 焼肉 卵黄 焼肉のたれ ユッケ 辛い ごま油 しいたけ

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材料2人分
しらたき 1/2袋(100g)
人参 1/4本
しいたけ 1個
A
焼肉のたれ 大さじ2(中辛)
A
ごま油 小さじ1
A
豆板醤 小さじ1/3
A
塩胡椒 適量
卵黄 2個
作り方
Point!
◆水っぽさを無くしたい方は、茹でたあとフライパンで煎って、水分を飛ばし荒熱を取り調味料と和えるとより味がしっかりと馴染みます♩
  1. しらたきは水でよく洗って食べやすい大きさに切る。
    人参としいたけは細切りにする。
  2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1を加え1〜1分半茹でる。
    ざるにあげ流水で冷やし、水気をしっかりと切る。
  3. 2とA

    焼肉のたれ 大さじ2、ごま油 小さじ1、豆板醤 小さじ1/3、塩胡椒 適量

    をボウルにいれよく和える。
    器に盛り、中央に卵黄を盛る。
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