ごま油香る！『たっぷりキャベツと人参のお味噌汁』

材料2人分

• キャベツ
  1/8玉
• 人参
  1/2本
• A
  水
  400ml
• A
  ほんだし
  小さじ1
• 合わせ味噌
  大さじ2
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  キャベツはざく切りにする。 人参は半月切りにする。

• 2

  鍋に１とA 水400ml、ほんだし小さじ1を加えて、中火で熱し、沸騰したら蓋をして2～3分煮る。

• 3

  火を止めて合わせ味噌を溶き、仕上げにごま油をまわし入れる。

ポイント

●仕上げにごま油を加えることで風味よく仕上がります。

作ってみた！

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