ホッとするおいしさ♪『大根と油揚げとわかめのお味噌汁』

材料2人分

• 大根
  1/8本
• 油揚げ
  小1/2枚
• 乾燥わかめ
  3g
• 水
  400ml
• 和風だしの素(顆粒)
  小さじ1
• 合わせ味噌
  大さじ2

作り方

• 下準備
  乾燥わかめは水で戻しておく。 油揚げは油抜きする。

• 1

  大根は厚めに皮を剥き、いちょう切りにする。 油揚げは短冊切りにする。 わかめは食べやすい大きさに切る。

• 2

  小鍋に水、和風だしの素(顆粒)、大根を入れて熱し、沸騰したら油揚げとわかめを加え、中火で3〜4分煮る。 火を止め、合わせ味噌を溶き入れる。

ポイント

大根は水から煮てください♪ #ストウブタイアップ

作ってみた！

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