副菜

ほどよい甘さと酸味が美味しい♡『ハニーレモンキャロットラペ』

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  • エネルギー102kcal
  • 炭水化物11.7g
  • 脂質7.1g
  • たんぱく質0.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にんじん1本で作れる簡単副菜です♪ はちみつとレモン果汁を使用し、爽やかな酸味と自然な甘みを感じるキャロットラペにしました! メインおかずの付け合わせなどにも使えておすすめです!

材料2人分

  • にんじん
    1本(200g)
  • 小さじ1/4
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    レモン果汁
    小さじ2
  • A
    はちみつ
    小さじ1と1/2

作り方

  • 1

    にんじんは皮を剥き、長さ4cm幅ほどに切り、千切りにする。 ボウルににんじんと塩を加えてよく揉み、10分ほど置いておく。

  • 2

    別のボウルにA オリーブオイル大さじ1、レモン果汁小さじ2、はちみつ小さじ1と1/2を加えて混ぜ合わせ、にんじんの水気を搾って加えよく和える

ポイント

日持ちは密封容器に入れ冷蔵で4〜5日を目安にお早めにお召し上がりください☆

作ってみた!

  • さっちゃん
    さっちゃん

    2026/04/10 12:33

    ☆簡単でめっちゃ美味しい!レモンの酸味がいいですね!リピしたいです
    さっちゃんの作ってみた!投稿(ほどよい甘さと酸味が美味しい♡『ハニーレモンキャロットラペ』)
  • 1140774
    1140774

    2025/09/05 15:38

    とても美味しいです♡ 何度もリピしています。 *メモ* ⚪︎オリーブオイル大さじ1 ⚪︎酢 小さじ2 ⚪︎レモン果汁小さじ1 ⚪︎ブラックペッパー ⚪︎パルメザンチーズ
  • 331731
    331731

    2024/04/17 14:55

    これを食べたくて人参を買うくらい美味しいキャロットラペです。千切りしたレモンの皮も入れると更に風味がよいです。美味しいレシピありがとうございます!
  • あい
    あい

    2023/07/11 20:01

    私が大好きなインドカレー屋さんのキャロットラペと同じ味です!!!とっても美味しいんです❤これでいつでも作れます❤りなてぃさんありがとうございます❤

質問

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