豆腐と白滝!ふわっふわ焼きシュウマイ

30

2016.12.25

分類主菜

調理時間: 30分

ID 145265

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

ダイエット中でも大満足!

    材料4人分(20個分くらいです。)
    シュウマイの皮 20枚
    A
    牛豚挽き肉 200g
    A
    絹豆腐 150g
    A
    すりおろし生姜 大さじ1
    A
    チューブにんにく 小さじ1
    A
    中華あじの素 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    塩コショウ 少々
    片栗粉 大さじ3
    しらたき 80g
    しいたけ 2枚
    サラダ油 適量
    グリーンピース 20個
    作り方
    Point!
    鶏ひき肉でもOKです!
    1. 豆腐はキッチンペーパーにくるみ重石をして固く水を切ってください。
    2. Aの材料をひとまとめに捏ねる。
    3. 片栗粉を入れて捏ねる。
    4. 椎茸と白滝を細かく切って一緒にする。

      この白滝はアク抜き不要のです。あくまでも必要のものは軽く茹でてから使ってください。
    5. シュウマイの皮に包み、グリーンピースをのせる。
      サラダ油をひいたフライパンに並べ中火で軽く焼く。
    6. 水を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
      餃子みたいに。
    19 183
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「しらたき 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。