材料3つ♪焼くまで5分♪新玉ねぎが甘ーいオープンオムレツ

材料4人分（(20×15cmの琺瑯バット使用、グラタン皿やスキレットでも）

• 新玉ねぎ
  2個(350〜400g)
• 卵
  4個
• シュレッドチーズ
  100g

作り方

• 下準備
  型にオーブンペーパーを敷く。 オーブンを200℃に余熱する

• 1

  新玉ねぎは1cm幅にスライスして型に敷き詰める。▶︎ポイント参照

  
• 2

  卵、シュレッドチーズの半量、塩(小さじ1弱)、胡椒を混ぜ、①にかける。

  
• 3

  残りのチーズをかけ、200℃のオーブンで30分焼く。

  

ポイント

▶︎新玉ねぎは切ってからバラバラにするとカサが増えて型に収まらないので、切った状態(まとまった状態)でまな板から型にスライドさせると良いです。 ▶︎チーズは作りやすいようにシュレッドチーズを使用しています。お好みのチーズでお試しください。 ▶︎切り分けてケチャップをかけたり、葉野菜を添えて召し上がってください。写真はルッコラをトッピング。風味が良くオススメです！

作ってみた！

質問