2019/01/15
20分
北島真澄
材料使い切り、順番に混ぜて焼くだけの簡単レシピです。ベリーたっぷりのケーキは持ち寄りにもピッタリ!
2019/01/05
人参の旨味、甘みたっぷりのシンプルなスープです。写真は栄養価の高い「リコピン人参こいくれない」を使用しています。
2019/01/03
15分
おせちのリメイクです♪お煮しめ(筑前煮)や紅白なますなど刻んですし飯に混ぜこみます。トッピングもおせちの具材を自由にトッピングして。おせちの使い切りレシピです。
2019/01/02
材料3つでできる簡単おやつ。卵感がたっぷりのなめらかなプリンです。お子さんが大好きなプリンは、大きく作って、パーティーに、小さく作って毎日のおやつに。
2018/12/24
30分
誰でも簡単に可愛くできるスコップケーキ。市販のスポンジにイチゴととクリームを挟むだけ。30分で出来上がります。♪2018バージョン☆
2018/12/22
日清フーズ「青の洞窟」パスタソースに旬の野菜をプラスした、おもてなしにもぴったりのアレンジレシピです。
10分
2018/10/13
旬のキノコの旨味たっぷりのクリーミーなスープ。手軽にできる優しい味のスープは、朝食にも、おもてなしにも◎
キノコとチーズの香りが濃厚な秋色パスタです。
このままおつまみに、サラダのトッピングに、パスタにあえて、作っておくと便利な味わい深いマリネです。
野菜料理家
プロフィール
野菜料理家。 世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。 旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。 彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手...
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2019.06.26
作る人も食べる人も笑顔になれるレシピを届けたい。
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。第15回目は北島真澄さんをご紹介。主宰されているお料理教室や、テーブルコーディネートのコツなどお話いただきました!
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