2018/12/22
15分
北島真澄
日清フーズ「青の洞窟」パスタソースに旬の野菜をプラスした、おもてなしにもぴったりのアレンジレシピです。
10分
2018/10/13
旬のキノコの旨味たっぷりのクリーミーなスープ。手軽にできる優しい味のスープは、朝食にも、おもてなしにも◎
20分
キノコとチーズの香りが濃厚な秋色パスタです。
このままおつまみに、サラダのトッピングに、パスタにあえて、作っておくと便利な味わい深いマリネです。
2018/10/06
日清フーズ「青の洞窟ズワイ蟹のトマトクリーム」を使用した、手軽にできる旬の野菜の彩りパスタです。https://www.facebook.com/716536181829524/posts/1120929798056825/
2018/09/26
30分
甘さを控えた生地にカラフルなチョコとココアビスケットをトッピングした見た目にも楽しいマフィン。HM使用でおうちにある材料を混ぜるだけ。可愛いカラフルなマフィンでハロウィンパーティーも盛り上がりそうですね!バター不使用です。
材料4つ。ホットケーキミックスを使って簡単に。チョコとカボチャのサクッとしたスコーンです。
カボチャとレモンのマドレーヌに、レモンアイシングをトッピング。レモンの酸味が爽やかしっとりふわふわの絶品マドレーヌです。アイシングをおばけに見立てるとハロウィンのお菓子にピッタリ♪
50分
ナッツとドライフルーツをたっぷり入れたココア味のビスコッティー。オシャレで沢山できて、日持ちもするビスコッティーはプレゼントにピッタリ。
野菜料理家
プロフィール
野菜料理家。 世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。 旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。 彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜...
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2019.06.26
作る人も食べる人も笑顔になれるレシピを届けたい。
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。第15回目は北島真澄さんをご紹介。主宰されているお料理教室や、テーブルコーディネートのコツなどお話いただきました!
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