たらと白菜のクリームパスタ

白菜はざく切りにする。 エリンギは半分の長さの薄切りにする。

たらは一口大に切る。水気をよく拭き取り、下味の塩こしょうをして小麦粉をまぶしておく。

スパゲッティを表示の時間よりも1分短めに茹でる。ゆで汁は少量(50㏄）残しておく。

深めのフライパンにA にんにく1/2片(4g)、オリーブオイル大さじ1を入れ弱火にかけ、良い香りがしたら、1のたらと白菜の芯の部分、エリンギを加えて中火で焼く。たらに火が通ったら残りの白菜を加え、しんなりとしたらスパゲッティのゆで汁（50㏄）を加えて混ぜ合わせる。弱火にして豆乳を加えて温め、茹で上がったスパゲッティを加えて和え、塩と黒こしょうで味を調える。

【離乳食】中期食～ たら：15ｇ（一切れ分取り分ける。） 白菜：20ｇ（中の白い部分・粗みじん切りにする。） だし汁：50ml 水：100ml

小鍋に全ての材料を入れて10分～15分煮る。 仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付ける。