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白菜とにんじんのごまポンサラダ

10
白菜の
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2019.09.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID380429

藤原朋未

ママ楽ごはん

白菜1/4個たっぷり使ったサラダです。
常備菜として漬け物感覚で食べるもよし、サラダとしてたっぷり食べるもよし!

白菜 ごま油 作り置き ごま にんじん 千切り 彩り ポン酢 サラダ 作り置きおかず
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材料6人分(たっぷり作り置き用)
白菜 300g(1/4個)
にんじん 30g(1/5本)
ひとつまみ(1g)
A
ポン酢 大さじ1・1/2
A
白すりごま 大さじ1
A
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
にんじんは白菜の10%を目安に入れてください。彩りが良くなります。
  1. 白菜は細切りにする。にんじんはせん切りにする。
  2. ボウルに1を入れて塩をまぶして混ぜ5分程おく。
    さっと洗い水気をきつく絞る。
  3. ボウルに2とA

    ポン酢 大さじ1・1/2、白すりごま 大さじ1、ごま油 小さじ1

    を入れて混ぜる。
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