白菜とにんじんのごまポンサラダ

10

2019.09.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID 380429

藤原朋未

ママ楽ごはん

白菜1/4個たっぷり使ったサラダです。
常備菜として漬け物感覚で食べるもよし、サラダとしてたっぷり食べるもよし!

    材料6人分(たっぷり作り置き用)
    白菜 300g(1/4個)
    にんじん 30g(1/5本)
    ひとつまみ(1g)
    A
    ポン酢 大さじ1・1/2
    A
    白すりごま 大さじ1
    A
    ごま油 小さじ1
    作り方
    Point!
    にんじんは白菜の10%を目安に入れてください。彩りが良くなります。
    1. 白菜は細切りにする。にんじんはせん切りにする。
    2. ボウルに1を入れて塩をまぶして混ぜ5分程おく。
      さっと洗い水気をきつく絞る。
    3. ボウルに2とA

      ポン酢 大さじ1・1/2、白すりごま 大さじ1、ごま油 小さじ1

      を入れて混ぜる。
    33 402
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