2016/02/21
15分
川田 亜矢
シャキシャキの歯触りと独特の香りを楽しむスープ。パルメザンチーズ入りかきたまで味にコクを加えます。
2016/02/17
独特のほろ苦さが「春」を感じさせるお野菜です。まろやかな明太子ソースやモッツアレラチーズと合わせることで、さらに「菜の花」のほろ苦さが引き立ちます。
20分
仕上げにレモン汁を入れるので、冷めてもさっぱりいただけます。
スパイスがかぼちゃの甘みを引き立たせます。スパイスさえ揃えば、いろいろなお野菜で楽しめます。
2016/01/19
チンゲン菜とえのきと片栗粉をまとった豚肉でとろっと優しい味のスープです。
2016/01/13
いろいろな種類のきのこをマリネに。バルサミコ酢がしっかりと効いてワインにもぴったりです。
2015/12/27
40分
ごま油で炒めた根菜類をお出汁と酢で炒め煮。時間が経つと味がなじみ、お酢の酸味が引き立ちます。
2015/12/26
30分
子持ちししゃものプチプチ感と野菜の歯ごたえが楽しめるメニューです。
すりおろしにんじんとカッテージチーズの舌触りが楽しめる,大人も子供も楽しめるポテトサラダです。
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からだにやさしく、お酒にもよく合う、野菜を中心とした食事を心がけています。 ...
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