キャベツがいっぱい食べられる炒め物、味噌＆みりん味

材料2人分

• キャベツ
  1/4個
• 豚挽き肉
  250g
• しょうが
  1/2片
• 長ネギ
  1/2本
• ごま油
  大さじ1
• 塩、こしょう
  少々
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ5
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  水
  大さじ4
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  片栗粉
  小さじ1

作り方

• 1

  キャベツは、ざく切りにし、しょうが、長ネギは、みじん切りにする。

• 2

  フライパンに、ごま油を熱し、しょうが、豚ひき肉に塩、こしょうし、炒め、肉の色が変わってきたら、長ネギ、キャベツ、Ⓐを加え、炒め、器に盛り付ける。

ポイント

キャベツは、あまり炒め過ぎない方が、シャキシャキ感が残ります。

作ってみた！

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