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レンジで簡単、キャベツたっぷり鶏団子

25
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2017.01.13

分類副菜

調理時間: 25分

ID145568

さっちん 

15分で飲みおかず

鶏ひき肉に、キャベツ、はんぺんを粗みじんにして、しょうがのみじん切りも加え丸めてレンジでチンするだけ!しょうが、キャベツの食感がたまらない!ゆずポン酢でサッパリと!お正月食べすぎたかな?と思ったらメニューに加えて下さい!油を使わないので、ヘルシーです。

鶏団子 おつまみ 鶏ひき肉 レンジ料理 はんぺん ヘルシー 肉のおかず キャベツ しょうが

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材料3人分(鶏団子12~15個分)
鶏ひき肉 180g
キャベツ 1/8個(正味140g)
しょうが 1片
はんぺん 1袋(100g)
A
マヨネーズ 大さじ2
A
塩、こしょう 少々
A
片栗粉 大さじ1と1/2
ゆずポン酢 適量
万能ねぎ(飾り用) 少々
作り方
Point!
レンジは、ワット数、機種により時間が異なるので、目安にして下さい。
  1. キャベツ、はんぺんは、粗みじんにし、しょうがは、みじん切りにする。キャベツは、耐熱皿に均一に並べ、ラップをして、1分30秒、レンジ(500w)にかける。
  2. ボウルに、①、鶏ひき肉、Ⓐを加え、よく混ぜる。
  3. ②を丸め、耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジ(500w)で、5分かけ、鶏団子に火が通ればOK!器に盛り、万能ねぎを飾り、ゆずポン酢を添える。
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