レンジで簡単、キャベツたっぷり鶏団子

材料3人分（鶏団子１２～１５個分）

• 鶏ひき肉
  180g
• キャベツ
  1/8個(正味140g)
• しょうが
  1片
• はんぺん
  1袋(100g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  塩、こしょう
  少々
• A
  片栗粉
  大さじ1と1/2
• ゆずポン酢
  適量
• 万能ねぎ(飾り用)
  少々

作り方

• 1

  キャベツ、はんぺんは、粗みじんにし、しょうがは、みじん切りにする。キャベツは、耐熱皿に均一に並べ、ラップをして、１分３０秒、レンジ(５００ｗ)にかける。

• 2

  ボウルに、①、鶏ひき肉、Ⓐを加え、よく混ぜる。

  
• 3

  ②を丸め、耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジ(５００ｗ)で、５分かけ、鶏団子に火が通ればOK！器に盛り、万能ねぎを飾り、ゆずポン酢を添える。

  

ポイント

レンジは、ワット数、機種により時間が異なるので、目安にして下さい。

作ってみた！

質問