小松菜とキャベツのグラタン

Name: 小松菜とキャベツのグラタン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: グラタン
Ingredients: キャベツ １００ｇ; 小松菜 １/2袋; スライスベーコン ２枚; スイートコーン・缶(ホール) １缶(固形１２０ｇ); かまぼこ ８０ｇ; バター ２０ｇ; 生クリーム ２００ｍｌ; コンソメ顆粒 小さじ１/2生クリーム; パルメザンチーズ 大さじ１; 塩、こしょう 少々; 水溶き片栗粉 下準備欄; ピザチーズ 適量; パン粉 少々; パセリ(みじん切り) 少々

2017.11.15
211488
副菜

つけあわせのキャベツの千切りを切りすぎて、何かもう一品と考えて作ってみました！マカロニの代わりに、かまぼこを入れてみました！

調理時間：15分

材料3人分

	キャベツ	１００ｇ
	小松菜	１/2袋
	スライスベーコン	２枚
	スイートコーン・缶(ホール)	１缶(固形１２０ｇ)
	かまぼこ	８０ｇ
	バター	２０ｇ
A	生クリーム	２００ｍｌ
A	コンソメ顆粒	小さじ１/2生クリーム
A	パルメザンチーズ	大さじ１
A	塩、こしょう	少々
	水溶き片栗粉	下準備欄
	ピザチーズ	適量
	パン粉	少々
	パセリ(みじん切り)	少々

作り方

下準備	水溶き片栗粉:水　大さじ　2、片栗粉　小さじ2を混ぜておく。トースターは、予熱しておく。
1	キャベツは、千切りにし、小松菜は、3cm幅に切る。スライスベーコンは、1cm幅に切る。
2	かまぼこは、ひと口大に切っておく。
3	フライパンに、バターを溶かし、①を炒め、A 生クリーム２００ｍｌ、コンソメ顆粒小さじ１/2生クリーム、パルメザンチーズ大さじ１、塩、こしょう少々、スイートコーンを加え、ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。グラタン皿に盛り、ピザチーズ、パン粉をのせ、トースターで焼きめをつけ、パセリを飾る。

ポイント

生クリームは、植物性を使用。パン粉、パセリのみじん切りは、生でも、乾燥でも！

このレシピのキーワード: グラタン バタースライスベーコンピザチーズ生クリームパン粉スイートコーンキャベツ小松菜コンソメ顆粒

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