レシピサイトNadia
    主食

    洋風タコ飯

    • 投稿日2018/06/14

    • 更新日2018/06/14

    • 調理時間15(炊く時間は除く。)

    炊飯器で具材を入れ、炊くだけ! カットトマト、コンソメで味付けをするので簡単です!

    材料5人分

    • 3合
    • タコ(生食用)
      100g
    • ピーマン
      1個
    • ブナシメジ
      小1袋
    • 玉ネギ
      1/2個(100g)
    • A
      2カップ(カップは、米を炊く時に使180ccを使用)
    • A
      カットトマト
      1カップ(カップは、米を炊く時に使う180ccを使)
    • A
      コンソメ顆粒
      大さじ1
    • A
      塩、胡椒
      少々
    • A
      パルメザンチーズ
      大さじ1
    • A
      トマトケチャップ
      小さじ2
    • バター
      10g
    • パセリ(乾燥)
      少々

    作り方

    ポイント

    こめは、洗ったら、ザルにあげ、よく水をきる。

    • 米をとぎ、ザルにあげ、しっかりと水分を取る。

      洋風タコ飯の下準備
    • 1

      タコ(生食用)は、先の方を1cm幅に切り、太い部分は縦に半分に切ってから、1cm幅に切る。ピーマンは、みじん切りにする。 ブナシメジは、石づきを取り、小房に分ける。

      洋風タコ飯の工程1
    • 2

      玉ネギは、みじん切りにする。 フライパンに、バターを溶かし、玉ネギを透明になるまで炒める。

      洋風タコ飯の工程2
    • 3

      炊飯器に、下準備した米、A 水2カップ、カットトマト1カップ、コンソメ顆粒大さじ1、塩、胡椒少々、パルメザンチーズ大さじ1、トマトケチャップ小さじ2を入れ、混ぜておく。

      洋風タコ飯の工程3
    • 4

      ③に、②を加え、ゴムべらで具材をなじませ、炊く。

      洋風タコ飯の工程4
    • 5

      炊き上がったら、全体を混ぜ、皿に盛り、パセリ(乾燥)をふる。

      洋風タコ飯の工程5
    レシピID

    303916

    質問

    作ってみた!

    「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方

    「炊き込みご飯」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「ピーマン」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

    「たこ」の基礎

    さっちん 
    • Artist

    さっちん 

    料理家・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 野菜ソムリエプロ
    • 食育指導士

    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History