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    副菜

    キャベツとツナの簡単カレーサラダ

    • 投稿日2019/09/23

    • 更新日2019/09/23

    • 調理時間5

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    214

    カレー味のサラダが食べたくて、家にあるもので作りました。 レンジにキャベツをかけるので、カサが減って、量も食べられます!

    材料2人分

    • キャベツ
      1/8個(正味130g)
    • キュウリ
      1/2本
    • ツナ缶(オイル漬け)
      1缶(70g)
    • A
      塩、粗挽き黒こしょう
      少々
    • A
      カレー粉
      小さじ1
    • B
      マヨネーズ
      大さじ2
    • B
      かつお節
      2g
    • B
      砂糖
      小さじ1
    • B
      めんつゆ(2倍濃縮)
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    キャベツをレンジにかける時間は、ワット数、機種により多少異なります。

    • ツナ缶(オイル漬け)は、フォーク等で押さえ、油を軽くきる。 キュウリは、千切りにする。

      工程写真
    • 1

      キャベツは、食べやすい長さに切り、1cm幅に切り、耐熱皿に広げ、ラップをして、レンジ(600w)で、1分30分かける。

      工程写真
    • 2

      レンジにかけると、キャベツから水分がでるので、ザルにキッチンペーパーを敷き、①をのせ、水気をとる。

      工程写真
    • 3

      ボウルに、②、ツナ缶、キュウリ、A 塩、粗挽き黒こしょう少々、カレー粉小さじ1を加え混ぜる。 カレーが均一に混ざったら、B マヨネーズ大さじ2、かつお節2g、砂糖小さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

      工程写真
    レシピID

    380391

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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