副菜
キャベツとツナの簡単カレーサラダ
投稿日2019/09/23
更新日2019/09/23
調理時間5分
カレー味のサラダが食べたくて、家にあるもので作りました。 レンジにキャベツをかけるので、カサが減って、量も食べられます！
材料2人分
- キャベツ１/8個(正味１３０ｇ)
- キュウリ１/2本
- ツナ缶(オイル漬け)１缶(７０ｇ)
- A塩、粗挽き黒こしょう少々
- Aカレー粉小さじ１
- Bマヨネーズ大さじ２
- Bかつお節２ｇ
- B砂糖小さじ１
- Bめんつゆ(２倍濃縮)小さじ１
作り方
ポイント
キャベツをレンジにかける時間は、ワット数、機種により多少異なります。
- 準
ツナ缶(オイル漬け)は、フォーク等で押さえ、油を軽くきる。 キュウリは、千切りにする。
- 1
キャベツは、食べやすい長さに切り、１ｃｍ幅に切り、耐熱皿に広げ、ラップをして、レンジ(６００ｗ)で、１分３０分かける。
- 2
レンジにかけると、キャベツから水分がでるので、ザルにキッチンペーパーを敷き、①をのせ、水気をとる。
- 3
ボウルに、②、ツナ缶、キュウリ、A 塩、粗挽き黒こしょう少々、カレー粉小さじ１を加え混ぜる。 カレーが均一に混ざったら、B マヨネーズ大さじ２、かつお節２ｇ、砂糖小さじ１、めんつゆ(２倍濃縮)小さじ１を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
レシピID
380391
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
