副菜
ジャガイモのマヨチーズ焼き
投稿日2019/11/23
更新日2019/11/23
調理時間15分
ジャガイモを箱買いしたので、ワインにあうおつまみを作りました。
材料3人分
- ジャガイモ３個(１２０ｇ×３)
- スライスベーコン２枚
- Aマヨネーズ３０ｇ
- A生クリーム５０ｃｃ
- ピザチーズ適量
- 乾燥パセリ少々
作り方
ポイント
ジャガイモの大きさにより、レンジにかける時間が多少異なります。 串が通ればＯＫです。
- 準
トースターは、予熱する。 ボウルに、A マヨネーズ３０ｇ、生クリーム５０ｃｃを入れよく混ぜ合わせる。 スライスベーコンは、細切りにする。
- 1
ジャガイモの皮を洗い、ラップに包み、耐熱皿に並べ、レンジ(６００ｗ)で、４分かけ、上下を返し、３分かける。串が通ればＯＫ！
- 2
ナイフで上の部分に斜めに切り込みを入れ、Ｖ字に切り取る。
- 3
スライスベーコンは、細切りにする。 フライパン用のアルミ箔の上に②を置き、上部を開けて包む。
- 4
ジャガイモの切った部分に、スライスベーコン、A マヨネーズ３０ｇ、生クリーム５０ｃｃ、ピザチーズをのせ、天板にのせ、トースターで焼く。 皿に並べ、乾燥パセリをふる。
レシピID
382773
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。