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    副菜

    タコとカニカマのマリネサラダ♥ハニーマスタード風味

    • 投稿日2020/11/19

    • 更新日2020/11/19

    • 調理時間10

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    35

    本日、ボジョレーヌーボーの解禁日🍷 フレッシュでフルーティーなワインに合うさっぱりおつまみです。

    材料2人分

    • 茹でタコ
      100g
    • カニカマボコ
      1/2袋
    • きゅうり
      1/2本
    • 玉ねぎ
      1/8個
    • A
      粒マスタード
      小さじ1
    • A
      オリーブ油
      大さじ2
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • A
      はちみつ
      小さじ1
    • A
      粗挽き黒コショウ
      少々
    • レモンの輪切り
      2枚

    作り方

    ポイント

    玉ねぎのスライスは、水にさらさず、15分程バットに広げると辛みが軽減されます。 気になる場合は、さっと水にさらし、しっかり絞ってください。

    • 1

      茹でタコは、一口大に切る。 カニカマボコは、手で裂く。 きゅうりは、千切りにし、玉ねぎは、薄くスライスする。

    • 2

      ボウルに、①、A 粒マスタード小さじ1、オリーブ油大さじ2、レモン汁大さじ1、はちみつ小さじ1、粗挽き黒コショウ少々を混ぜ器に盛り、レモンの輪切りを添える。

    レシピID

    401682

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

    「料理家」という働き方 Artist History