本日、ボジョレーヌーボーの解禁日🍷 フレッシュでフルーティーなワインに合うさっぱりおつまみです。
玉ねぎのスライスは、水にさらさず、15分程バットに広げると辛みが軽減されます。 気になる場合は、さっと水にさらし、しっかり絞ってください。
茹でタコは、一口大に切る。 カニカマボコは、手で裂く。 きゅうりは、千切りにし、玉ねぎは、薄くスライスする。
ボウルに、①、A 粒マスタード小さじ1、オリーブ油大さじ2、レモン汁大さじ1、はちみつ小さじ1、粗挽き黒コショウ少々を混ぜ器に盛り、レモンの輪切りを添える。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。