オイルサーディンのタイム漬けネギサラダ

材料2人分

• オイルサーディン
  １缶
• A
  ニンニク
  １かけ
• A
  タイム・生
  ３本
• A
  ブラックペッパー
  ８粒
• ネギ(青い部分)
  １０g・１０センチ
• 紫玉ねぎ
  ３０g・１/８個
• B
  しょうゆ
  小さじ１
• B
  オイスターソース
  小さじ１/２

作り方

• 下準備
  缶詰めのままA ニンニク１かけ、タイム・生３本、ブラックペッパー８粒を入れて優しく混ぜ30分～1時間置きます。

  
• 1

  下準備していた「オイルサーディン缶」B しょうゆ小さじ１、オイスターソース小さじ１/２を入れて混ぜそのまま、1000wオーブントースターで5分焼きます。

• 2

  「ネギ(青い部分)」は薄い千切りに「紫玉ねぎ」は輪切りの薄切りにします。

• 3

  お皿に「紫玉ねぎ」を並べ、「温めたオイルサーディン」をのせ「ネギ」をのせて完成です。

  

ポイント

魚には「タイム」との相性が抜群です。臭みを軽減させてくれますので、魚が苦手な方も美味しくお召し上がりいただけます。非常食の消費にも是非ご参考ください。 ※妊娠中の方はハーブの使用をお控えください。

作ってみた！

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