ボリュームしっかり栄養ばっちり⭐️鶏肉と野菜の甘酢炒め

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• ピーマン
  2個
• パプリカ
  1/2個
• 玉ねぎ
  1/4個
• 塩胡椒
  少々
• 片栗粉
  適量
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  お酢
  大さじ2
• A
  酒
  小さじ1
• A
  みりん
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• ごま油
  大さじ2
• ごま
  適量

作り方

• 下準備
  ◎鶏もも肉、ピーマン、パプリカはそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。玉ねぎはくし切りにする。 ◎A 醤油大さじ2、お酢大さじ2、酒小さじ1、みりん小さじ1、砂糖小さじ2の調味料を混ぜ合わせておく。

• 1

  鶏もも肉に塩胡椒を軽くふり、全体に片栗粉をまぶす。

  
• 2

  カットした野菜を耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分 程加熱する。

  
• 3

  フライパンにごま油をひき、鶏もも肉を両面がこんがりするまで焼いていく。

  
• 4

  レンジで加熱した野菜を加えA 醤油大さじ2、お酢大さじ2、酒小さじ1、みりん小さじ1、砂糖小さじ2の合わせダレを回し入れたや強火でサッと炒める。

  
• 5

  お皿に盛り付け、ごまをかける。

  

ポイント

野菜やきのこは冷蔵庫に余っているもの何でもOKです♡♡ お好きな具材でお試しくださいね🎵

作ってみた！

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