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2020.02.21
分類主菜
調理時間： 20分
ID386533
★★《簡単》&《節約》レシピ★★
厚揚げ豆腐とひき肉があったら是非試してほしい一品☆日本人好みに味付けした肉味噌あんがとっても美味しい和のおかずです。ご飯もすすみます！節約メニューながらボリュームもしっかりとあるので日々の食卓に気取らないおかずとしてどうぞ♪
| 豚ひき肉 | 100g | |
| 厚揚げ豆腐 | 300g | |
| 生姜（みじん切り） | 5g | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
|
A
|
味噌 | 大さじ2 |
|
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
|
A
|
しょうゆ | 小さじ1 |
|
A
|
水 | 100ml |
|
B
|
水 | 大さじ1 |
|
B
|
片栗粉 | 小さじ1 |
| ラー油 | 少々 | |
| 小ねぎ（あれば） | 少々 |
味噌 大さじ2、砂糖 大さじ1、酒 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、水 100ml
を加えてひと煮たちさせたら火を止め、よく混ぜたB水 大さじ1、片栗粉 小さじ1
を回し入れる。厚揚げ豆腐がくずれないように全体的に混ぜたら火をつけてとろみがつくまでしっかり加熱する。器に盛りつけラー油をかけて小ねぎ（あれば）を散らす。
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