【ぱぱっと一品！ささみと水菜の梅肉和え】

材料（2〜3人分）

• ささみ
  2本
• 塩
  少々
• 酒
  小さじ2
• 水菜
  100g(2株)
• A
  梅肉、ごま油
  各小さじ2
• A
  白いりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  耐熱容器にささみを入れて、塩をふり酒をふりかける。ラップをふんわりかけてレンジ600wで約2分20秒加熱する。取り出して冷ます。※加熱中バンバン言うことがありますが気にせずに。

  
• 2

  水菜は根元を切り落として、5cm長さに切る。ささみは粗熱が取れたら手で細かく割いてほぐして（筋は取る）ボウルに入れる。

  
• 3

  A 梅肉、ごま油各小さじ2、白いりごま大さじ1を入れてよく和えたら完成。

  

ポイント

梅肉はチューブのものを使用しました。

作ってみた！

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