レシピサイトNadia
    副菜

    【ぱぱっと一品!ささみと水菜の梅肉和え】

    • 投稿日2022/02/07

    • 更新日2022/02/07

    • 調理時間5(ささみを冷ます時間は除く)

    お気に入り

    437

    忙しい時でも、ぱぱっと作れる簡単副菜です☆ ささみはレンジでチン!味付けは梅肉とごま油だけ。 シンプルですがさっぱり食べられてお箸も進みます。 簡単なのでよかったら是非お試し下さい🙋

    材料2〜3人分

    • ささみ
      2本
    • 少々
    • 小さじ2
    • 水菜
      100g(2株)
    • A
      梅肉、ごま油
      各小さじ2
    • A
      白いりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    梅肉はチューブのものを使用しました。

    • 1

      耐熱容器にささみを入れて、塩をふり酒をふりかける。ラップをふんわりかけてレンジ600wで約2分20秒加熱する。取り出して冷ます。※加熱中バンバン言うことがありますが気にせずに。

      工程写真
    • 2

      水菜は根元を切り落として、5cm長さに切る。ささみは粗熱が取れたら手で細かく割いてほぐして(筋は取る)ボウルに入れる。

      工程写真
    • 3

      A 梅肉、ごま油各小さじ2、白いりごま大さじ1を入れてよく和えたら完成。

      工程写真
    レシピID

    430462

    「水菜」の基礎

    「ささみ」の基礎

    質問

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    「和え物」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    スギヤマ ヒサエ
    Artist

    スギヤマ ヒサエ

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    「料理家」という働き方 Artist History