海老のビスク

3分

42

2017.01.16

分類汁物

調理時間： 3分

ID 145726

庭乃桃

ご飯がすすむおかずとひとなべ欧風料理のレシピ

あのスープストックトーキョーでも人気の「海老のビスク」。今回はそれを、スーパーで手に入る材料だけで作ります。海老のだしさえとっておけば、あとは好きな時に味を調え、おいしいビスクの完成♪

材料2人分

	「洋風海老だし」	250cc
A	塩	少々
A	ホワイトペッパー	少々
	生クリーム	小さじ2～3
	バター	適宜
	ブラックペッパー	少々

作り方

Point!

◆食べる直前にブラックペッパーを挽くと全体が締まります。

「洋風海老だし」を作っておく。

↓レシピはこちら。
oceans-nadia.com/user/26/recipe/145725
「洋風海老だし」を鍋に入れ、沸騰させないように温める。
A
塩少々、ホワイトペッパー少々
で味を調え、生クリームと、好みでバターを加えて混ぜる。
器に入れ、ブラックペッパーを挽いていただきます。

コメント・感想 Comment

メイプルさん
2020.05.23 20:25

おいしい！　エビのエキスを十分に堪能！　😋満足感があって、しばらくはエビを食べなくていいかも😄。　夕飯の支度が遅れていたのでお腹が空いていて、写真を撮るの忘れちゃいました。

庭乃桃さん
2020.05.24 14:20:43

メイプルさん、うれしいコメントありがとうございます！　エビの旨みがギッシリ詰まっていて、エビ好きにはたまりませんよね♪　このたびは作ってくださってありがとうございます！

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