海老のビスク

3分

41

材料
作り方
似たレシピ

2017.01.16

分類汁物

調理時間： 3分

ID145726

庭乃桃

ご飯がすすむおかずとひとなべ欧風料理のレシピ

あのスープストックトーキョーでも人気の「海老のビスク」。今回はそれを、スーパーで手に入る材料だけで作ります。海老のだしさえとっておけば、あとは好きな時に味を調え、おいしいビスクの完成♪

スープフランス生クリームブラックペッパーレシピシニア記念日えび出汁おもてなし世界各国の料理恋人ビスク子供バタースープ

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材料2人分

	「洋風海老だし」	250cc
A	塩	少々
A	ホワイトペッパー	少々
	生クリーム	小さじ2～3
	バター	適宜
	ブラックペッパー	少々

作り方

Point!

◆食べる直前にブラックペッパーを挽くと全体が締まります。

「洋風海老だし」を作っておく。

↓レシピはこちら。
oceans-nadia.com/user/26/recipe/145725
「洋風海老だし」を鍋に入れ、沸騰させないように温める。
A
塩少々、ホワイトペッパー少々
で味を調え、生クリームと、好みでバターを加えて混ぜる。
器に入れ、ブラックペッパーを挽いていただきます。

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コメント・感想 Comment

メイプルさん
2020.05.23 20:25

おいしい！　エビのエキスを十分に堪能！　😋満足感があって、しばらくはエビを食べなくていいかも😄。　夕飯の支度が遅れていたのでお腹が空いていて、写真を撮るの忘れちゃいました。

庭乃桃さん
2020.05.24 14:20:43

メイプルさん、うれしいコメントありがとうございます！　エビの旨みがギッシリ詰まっていて、エビ好きにはたまりませんよね♪　このたびは作ってくださってありがとうございます！

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