2017.01.16
分類汁物
調理時間: 3分
ID 145726
あのスープストックトーキョーでも人気の「海老のビスク」。今回はそれを、スーパーで手に入る材料だけで作ります。海老のだしさえとっておけば、あとは好きな時に味を調え、おいしいビスクの完成♪
「洋風 海老だし」 | 250cc | |
A
|
塩 | 少々 |
A
|
ホワイトペッパー | 少々 |
生クリーム | 小さじ2~3 | |
バター | 適宜 | |
ブラックペッパー | 少々 |
塩 少々、ホワイトペッパー 少々
で味を調え、生クリームと、好みでバターを加えて混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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