汁物
海老のビスク
3分
あのスープストックトーキョーでも人気の「海老のビスク」。今回はそれを、スーパーで手に入る材料だけで作ります。海老のだしさえとっておけば、あとは好きな時に味を調え、おいしいビスクの完成♪
作り方
下準備
「洋風 海老だし」を作っておく。 ↓レシピはこちら。 https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/145725
- 1
「洋風海老だし」を鍋に入れ、沸騰させないように温める。
- 2
A 塩少々、ホワイトペッパー少々で味を調え、生クリームと、好みでバターを加えて混ぜる。
- 3
器に入れ、ブラックペッパーを挽いていただきます。
ポイント
◆食べる直前にブラックペッパーを挽くと全体が締まります。
レシピID：145726
更新日：2017/01/16
投稿日：2017/01/16
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作ってみた！
corichucoon2024/01/08 19:21
濃厚な海老の味☺️ 素敵なレシピありがとうございました🥹
メイプル2020/05/23 20:25
おいしい！ エビのエキスを十分に堪能！ 😋満足感があって、しばらくはエビを食べなくていいかも😄。 夕飯の支度が遅れていたのでお腹が空いていて、写真を撮るの忘れちゃいました。
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